quinta-feira, 30 de janeiro de 2014

Kasher com prazer

Fazer parte do Guia Michelin significa a glória para qualquer restaurante mundo afora. Avaliando restaurantes desde 1926, o guia envia "inspetores" anônimos aos restaurantes para que escrevam sobre suas experiências e a aquisição de uma estrela tem consequências imediatas no sucesso do estabelecimento.

Em dezembro, o Restaurant 1701 de Londres conseguiu entrar para o seleto grupo de estrelados, com alguns detalhes: o restaurante estava aberto há apenas 6 meses, é kasher e funciona dentro de uma sinagoga centenária!

A idéia do proprietário era celebrar e atualizar a culinária judaica de maneira requintada, algo que não costuma-se ver por ai. No início buscaram chefs não-judeus, para que viessem sem "bagagem", mas ironicamente, acabaram contratando um chef israelense! Pratos como guefilte fish, kreplach e fígado foram re-interpretados e tornaram-se quase irreconhecíveis nas mãos da equipe.

Guefilte Fish

Salada israelense

Kreplach

Irreconhecíveis e quase invisíveis também, né? Tem que jantar antes de sair para jantar! =D

A decoração do espaço é minimalista, e o principal destaque são as janelas, que oferecem uma visão do interior da sinagoga mais antiga de Londres.




Encontrar restaurantes kasher que consigam unir qualidade, modernidade e ambiente elegante é missão quase impossível até mesmo aqui em Israel. Não digo que não haja, mas são bem poucos, quase todos em Jerusalém. A maioria dos restaurantes estrelados daqui não são kasher... Não consigo entender muito bem o motivo, mas me parece ser resultado daquela idéia errada de que "religiosos não ligam para conforto, beleza e qualidade". Esse pensamento equivocado permeia vários aspectos da sociedade israelense e eu acho isso tão bobo, tão "rosh katan", como se diz aqui... Tenho certeza de que todos que empreenderem no sentido contrário desse esteriótipo terão sucesso em qualquer área! Acredito mesmo!

Enquanto isso não acontece, peguemos a próxima ponte-aérea Tel Aviv-Londres! ;D

quarta-feira, 29 de janeiro de 2014

Elie Saab

O estilista Elie Saab nasceu e cresceu no Líbano e até hoje mantém em Beirut o seu principal atelier. Ele é o atual "queridinho" de Hollywood e é raro haver um red carpet sem alguma celebridade vestindo um modelo desenhado por ele.

Já ouvi dizer que ele não permite que seus vestidos sejam vendidos em Israel, por questões políticas e ideológicas, e apesar de não ter encontrado na internet nenhuma declaração oficial dele a respeito desse assunto, isso me deixa com um pé atrás. Como se eu pudesse comprar um vestido dele por semana! Hahahaha!!! 

Não há dúvidas, porém, de que ele é talentosíssmo e eu sou apaixonada por quase tudo o que ele faz! Confesso que foi tarefa difícil, mas selecionei alguns looks do seu desfile na última Semana de Moda de Alta-Costura de Paris (falei mais sobre o evento aqui):










Normalmente, os vestidos dele são monocromáticos e eu amei que ele fez alguns coloridos, como esses 2 últimos! São os meus preferidos!

Ai ai, sonhar não custa nada, né...

terça-feira, 28 de janeiro de 2014

Ele existe!

Desde que eu vim morar em Israel, há quase 5 anos, eu ouvia uma lenda de que existiria leite condensado chalav israel por aqui. Eu digo lenda, porque durante todos esses anos eu NUNCA vi o bendito em nenhum supermercado! E olha que a gordinha aqui procurava sempre! Até falei sobre isso nesse post.

Eis que semana passada fui até o supermercado Rami Levi aqui em Modi'in e, já me preparando para a frustração, fui procurar na prateleira das gordices. E de repente: tchãnãnãnã! Acheeei!!!!!! Ele existe! Não é lenda urbana! Comprei logo 2 para garantir!



Fizemos brigadeiro e dá ponto mesmo!!! Ai, é tanta coisa boa que dá pra fazer com leite condensado que eu já estou imaginando quantos quilos eu vou ganhar nas próximas semanas...

segunda-feira, 27 de janeiro de 2014

Grammy's 2014

Ontem aconteceu a 56a edição dos Grammy Awards, o prêmio de maior prestígio da indústria da música. Além de performances musicais incríveis, a gente fica sempre de olho também no red carpet, certo? E na minha opinião, quem arrasou esse ano foi a Taylor Swift, com um vestido lindíssimo e sem decotes, fendas e etc. Amei!



E minha apresentação preferida foi a do Daft Punk (grande vencedor da noite), Pharrell Williams e Stevie Wonder. Muito muito bom!!!


sexta-feira, 24 de janeiro de 2014

Se Armani pode, você também pode!

Conheço muitas meninas que no dia-a-dia usam lenço, mas quando tem uma festa mais chique, colocam peruca. Eu, particularmente, tenho minhas dúvidas ideológicas em relação ao uso da peruca como forma de cobrir a cabeça, e mesmo em eventos super formais, corto um dobrado mas vou de lenço (como vocês leram aqui).

Essa semana, aconteceram os desfiles de Spring 2014 Couture de Paris, e a Armani Privé ensinou para a gente como é possível se vestir com tzniut, usar lenço na cabeça em eventos formais e continuar linda e elegante!






Até mesmo com vestidos de gala, o lenço estava lá:






Grazie, Giorgio Armani! Genial!


terça-feira, 21 de janeiro de 2014

Debaixo dos caracóis

Muita gente imagina que, por cobrirem a cabeça, as mulheres judias casadas não precisam cuidar dos cabelos. Mas na verdade, é justamente por isso que temos que cuidar e muito bem das madeixas! Afinal, quem nos vê de cabelos soltos somos nós mesmas e o maridão! Tem platéia mais importante?

Meu cabelo é cacheado, e aqui em Israel, a mulherada assume seus cachos e ondas sem medo de ser feliz! Tem um monte de produtos para esse tipo de cabelo nas prateleiras! Depois de testar vários, escolhi meus preferidos:

* Moroccanoil Curl Control Mousse

A textura é excelente, ele não pesa no cabelo e modela bastante bem, além de tratar ao mesmo tempo. Comprei numa loja para cabeleireiros em Jerusalém. Como a marca é israelense, é relativamente fácil de achar por aqui.



* Osis Twin Curl

É um gel misturado com um creme. Um pouco mais pesado, controla os cachos super bem! Comprei pela internet, no famoso StrawberryNet, vulgo Morangão.


Fica a dica!

segunda-feira, 20 de janeiro de 2014

Baby Boom

Passei a semana passada ansiosa para chegar logo domingo à noite. É que ontem, às 21:00, estreou o programa Baby Boom! 40 câmeras foram instaladas na maternidade do Hospital Beilinson para acompanhar a rotina dos médicos e os partos que acontecem ali.

Eu chorei muitoooo!!! Achei super emocionante. Me fez lembrar os meus partos, que não foram nada fáceis (algum é?), e a alegria infinita que é a chegada de um filho.


Se o vídeo aqui em cima travar, assistam aqui

Muitas pessoas criticaram a invasão de privacidade, mas é óbvio que os casais e toda a equipe do hospital concordaram em participar! E a edição também está ai para cortar o que não quiserem mostrar. Se bem que ontem mostraram cada cena, que se fosse comigo eu ia mandar cortar com certeza! hahaha!!!

Também falou-se que o programa passou um ar "fake", porque as mulheres estavam maquiadas e penteadas. Bom, se estavam arrumadas quando entraram no hospital, com certeza não estavam mais no final do parto... Eu, sinceramente, não percebi nada "fake", até porque acho difícil alguém conseguir atuar num momento tão conturbado e emocionante como esse. Pela minha experiência, tenho certeza de que a última coisa com que eu iria me preocupar durante o parto seria estar sendo filmada...

Ai, mais que dá uma saudade isso dá... É a dor maior do mundo que antecede a mágica maior do mundo. Partindo para o terceiro em 3, 2, 1... hahahah!!!

domingo, 19 de janeiro de 2014

Exposição: Bo'i kallah (בואי כלה)

Uma parceria entre a Escola de Moda da Faculdade Shenkar e o Museu da Diáspora (Beit HaTfutzot) deu origem a uma exibição super interessante que está aberta ao público até 28/02/2014: "Here Comes the Bride, Wedding Gowns, Embroidering the Story of the Jewish People".

14 alunos do 3o ano da faculdade de moda mergulharam no acervo do museu em busca de material para o desenvolvimento de vestidos de noiva únicos que expressam os diferentes estilos e tradições das diversas comunidades judaicas ao redor do mundo.

A inspiração veio através de maquetes de sinagogas, artigos judaicos ("judaica"), ketubot, fotos de família e até mesmo músicas e lendas do misticismo judaico (como a do Dibbuk, por exemplo).

Parte dos vestidos em exibição pode ser vista nesse vídeo:




Deu vontade de ir visitar!

quinta-feira, 16 de janeiro de 2014

"כי האדם עץ השדה"

"o homem é uma árvore do campo" (Devarim 20:19)

Durante a festa de Rosh Chodesh das mulheres da sinagoga que eu frequento, pediram para que a gente disesse qual árvore gostaríamos de ser. Árvore, não fruta. Gente, eu não fazia idéia. Engraçado como não me vinha na cabeça nomes de árvores associados às suas imagens. Sei lá, não me lembrava como é uma macieira ou mangueira ou goiabeira...

Então aproveitando o clima de Tu B'Shvat, resolvi pesquisar sobre as árvores associadas às 7 espécies de Israel. Olhem só que lindo!





1. Trigo            3. Azeitona       5. Figo       7. Romã

2. Cevada        4. Tâmara        6. Uva


Acho que eu seria uma tamareira! E vocês??

quarta-feira, 15 de janeiro de 2014

X-Factor Israel

Ontem foi a final do X-Factor Israel. Confesso que não acompanhei o programa, mas quando vi, de cara me chamou atenção uma coisa: a Bar Rafaeli falando hebraico! Estava tão acostumada a ver fotos dela em sites internacionais, sempre com notícias em inglês ou português, e sempre em situações de luxo e glamour, que não associava a imagem dela à sua língua-mãe. Ela foi a apresentadora do programa durante toda a temporada. Olhem só pra ver se não é estranho:



Outra curiosidade do programa foi a vencedora: Rose Fostanes, uma filipina de 47 anos que está em Israel há 6 anos trabalhando como cuidadora de uma senhora. Ela canta excepcionalmente bem, porém seu visto de trabalho é específico para a tarefa que ela vinha exercendo e ela é proibida de receber remuneração por qualquer outro tipo de trabalho. Espero que encontrem alguma solução para o caso, porque a vitória dela foi merecida e seria muito triste ela perder o contrato que ganhou na competição... Olhem o poder da pessoa na final:



Enfim, coisas que só acontecem nessa terrinha...

terça-feira, 14 de janeiro de 2014

Tu B'Shevat

Amanhã a noite começa a festa de Tu B'Shevat, durante a qual celebramos o ano novo das árvores. A contagem de anos para assuntos referentes às leis agrícolas em Israel é feita a partir dessa data.

Realizamos um "seder" (como o de Pessach), cuja estrutura foi criada pelo grande cabalista Arizal. E também temos o costume de comer as frutas conhecidas como as "7 espécies de Israel".

Inspirada pela data, montei uma versão "mulherzinha" das 7 espécies para alegrar o chag!

 Trigo

Colar Chanel


Cevada
Pingente inspirado na moeda de 1 centavo, que circulava em Israel nos anos 70



Azeitona

Loção Hidratante com extrato de azeitonas, da L'Occitane


Tâmara
Creme esfoliante da Ahava, com semente de tâmaras


Uva
Vestido Moschino Cheap & Chic - verão 2012

Figo
Perfume Acqua di Parma Blu Mediterraneo Fico di Amalfi


Romã

Loção Hidratante Regenerante de Romãs da Weleda



Chag sameach!

Saúde é o que interessa!

Há algum tempo, eu venho tentando melhorar a alimentação. Comer mais cereais integrais, evitar refrigerantes, trocar o açúcar refinado pelo açúcar demerara e etc. 

Influência da super nutricionista Dra Andrea Sta Rosa, que me salvou quando virei um balão na gestação do meu primeiro filho! Além de me ensinar um monte de coisas novas, ela montou uma dieta baseada nos meus gostos e na minha rotina, totalmente diferente do que eu estava acostumada quando ia em outros profissionais. Super recomendo!

Nesse processo, passei a comer coisas novas, como linhaça, chia e outras sementes. E ai surgiu a dúvida: que brachá fazer?? Fui pesquisar e trago as respostas aqui para vocês!

Quinoa:
Brachá Rishoná: Haadamá
Brachá Acharoná: Borê Nefashot





Linhaça:
Brachá Rishoná: Haadamá
Brachá Acharoná: Borê Nefashot








Burgul (trigo)
Brachá Rishoná: Mezonot
Brachá Acharoná: Al Hamechiá






Chia:
Brachá Rishoná: Haadamá
Brachá Acharoná: Borê Nefashot






Couscous integral:
Brachá Rishoná: Mezonot
Brachá Acharoná: Al Hamechiá





Aveia
Brachá Rishoná: Mezonot
Brachá Acharoná: Al Hamechiá




Granola*
Brachá Rishoná: Haadamá
Brachá Acharoná: Borê Nefashot


*há discussão, com alguns afirmando que seria "mezonot" ou até mesmo "shehacol". Melhor se consultar com um rav.


Nozes:
Brachá Rishoná: Haêtz
Brachá Acharoná: Borê Nefashot










Castanhas:
Brachá Rishoná: Haêtz
Brachá Acharoná: Borê Nefashot






Amêndoas:
Brachá Rishoná: Haêtz
Brachá Acharoná: Borê Nefashot






Agora não tem mais desculpa para não melhorar a alimentação! ;D

segunda-feira, 13 de janeiro de 2014

Frases que eu adoro!

"My strength never came from political echelons, it came from the family. And from the fields and the lands and the flowers and everything I see there. My strength came from there."

A outra face de Ariel Sharon (Z"L), o ex-Primeiro Ministro de Israel que faleceu no último sábado e era mais conhecido por sua bravura e seus grandes feitos militares.

sexta-feira, 10 de janeiro de 2014

Shabat com estilo! =D

Traduzindo:

"Que legal, encontrei um vestido maravilhoso pro shabat!
Como eu faço para estragá-lo?"

Hahahahah!!! Genial! Muito israelense mesmo!!!

Shabat shalom!!!

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